Kombinovaný keramický brúsny kameň Shun, zrnitosť 3000/6000 – KAI

Kombinovaný keramický brúsny kameň 3000/6000 od spoločnosti KAI je určený na brúsenie a leštenie ostria nožov. Pri troške tréningu prináša mnohé výhody ako napríklad vždy ostrý nôž po ruke, čo uľahčí pracú v kuchyni, ušetri čas a ďalšie výdavky spojené s brúsením. Kameň zrnitosti 3000/6000 je vhodný pre profesionálne využitie a pri špeciálnych uhlíkových oceliach, dokonalá ostrosť a presnosť sa vyžaduje najmä v ázijskej kuchyni, pri filetovaní rýb a krájaní zeleniny.